第65弾　トマトとバジルサラダ

≪材料≫
・中くらいトマト3個
・バジルの葉・・・5～7枚
・酢・・・大さじ3
・オリーブ油（エキストラがあればエキストラの方で）・・・大さじ3
・砂糖・・・小さじ1強

≪作り方≫
（1）トマトは沸騰したお湯の中に入れて湯むきをします
　　 食べやすい大きさに切ります

（2）バジルを細かく刻んで酢とオリーブ油と砂糖を入れ手よく混ぜます

（3）（2）の中に（1）を入れて軽く混ぜ合わせて出来上がり

≪ポイント≫
・作って半日冷蔵庫に入れておくと味がしみて美味しくなります
・ミニトマトだとトマトを切ることもトマトのしるが少なくて
食べやすいですよ