第5弾　長芋とえのきのロール巻き

【 材料 】（4人分）
・長芋・・・・二分の一
・えのき・・１袋
・うす切り豚肉・・１６枚（１パックあれば十分）
・焼肉のタレ

【 作り方 】
（1）長芋は５センチの長さでたんざく切りにする
（2）切った長い芋とえのきを肉２枚で１個分として巻く
(爪楊枝で肉をとめる）
（3）フライパンに油をしき、（2）をいれて焼く
（4）④焼肉のタレをかけながら焼く

【 ポイント 】
・長芋のシャキシャキ感が美味いよ