4月17日(火曜日）

ついに、ついに・・・・

届きました！！！実家から五月祝にて大きなヒラメが(≧▽≦)

毎年これを捌くことが、私なりのテスト

今年は例年より、捌く速さ、廃棄のすくなさなど

かなりの上達です！

ちょっと包丁が研いでも思った以上に切れなくて

諦めてそのままやり続けたこともあり

うまくお造りはできませんでしたが

全体を見ても50点です(≧▽≦)

ヒラメのがらの煮つけも美味しかったです(^^♪

 

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新潟県産こしひかり「俺の米」が育つまで