12月7日（木曜日）雨
昨日の大雪がウソのように雪が解けていきます
スーパーでハタハタを見つけました
とても小さめのハタハタです
先日、友人が「ハタハタのから揚げを食べたけど美味しかった！」
という言葉を思い出し、
ハタハタは煮たことしかありませんでしたが、から揚げしてみました
頭と内臓をとって、小麦粉と片栗粉を1:1で混ぜた粉をつけます
そして、揚げ油で揚げる
最後に、笹川流れの塩をパラパラとふって・・・・・つまみぐい
なんて美味しんだろ～～～( *´艸｀)参った！
美味しすぎるハタハタ
骨まで全部食べられます
この時期だからハタハタです
