3月23日(水曜日）くもり
先取りして本ますを買ってみました
焼き漬けが美味しいと聞き、
醤油、みりん、酒を煮たてた、冷ましてから焼いた本ますを
このたれに漬け込みます
たれの味が魚にしみこんで美味しくなります
食べたら身がふっくらして美味しかった(*^▽^*)
ご飯がすすむ
母上様が畑から収穫してきた紫キャベツ
雪の下で育ったキャベツ
スーパーで見ると値段が高いわりにお料理にすると脇役だよね(;´∀｀)
ワタクシ、紫キャベツの断面カットがすごく好き
すごくきれいだなぁ～と思います
写真はイマイチですが、実物はとっても鮮やかです
