2月21日(日曜日)雨
サムギョプサルを作りました
やっぱり決め手は、たれです
コチュジャン、すりごま、ごま油、砂糖、などを混ぜ
あまり味見のしないワタクシも「よし!」とうなずく味
柔肌ネギを細切りにして、ごま油、コチュジャンなどと混ぜ
豚バラ肉は、この度初めてブロックの豚バラを購入
スライスしてみました
(そういえば、オーチャンが新潟県はよく食べる県らしいと言ってました)
この後の焼いている様子は、カメラが充電切れのため想像で・・
最後は、余った材料と卵をのり、ご飯と混ぜて
米ぅ~~~( *´艸`)すぎる
よく食べました