2016年1月29日(金曜日）雪
また雪が深々と降っています
明日の朝が怖いです(￣▽￣)
これは『打ち豆」です
通常打ち豆は木の金づちのようなもので潰していきますが
母上様は、ペンチで1つ1つ青豆をつぶしていきます
根気のいる作業です
意外とつぶすと、ぶにゅっとつぶれて
ひと昔前流行ったプチプチのキーホルダーや枝豆が
殻から出すキーホルダーに匹敵するくらいの面白さかも
でも
あの小さな青豆を新聞紙いっぱいするには、やっぱり根気です
ワタクシも5－10個くらいなら・・・・少なすぎ(￣▽￣)
でもこの打ち豆を、お味噌汁に入れると、ダシが出て
一層お味噌汁が美味しくなります
毎日青豆を食べいます
青豆は『畑のお肉』と言われるほど栄養価も高いのです
