2016年1月28日(木曜日）雨
強力粉ってなんで1㎏サイズしか売られていないのだろう・・・
小麦粉だったら、少量サイズもあるのに・・・
強力粉って小籠包の時しか使わないので、1㎏だとなかなか中身が減らない
でも消味期限は書いてある
そうだ！！
強力粉を使うお料理を作ろう！！
今日は初めて餃子の皮を作ってみた
手順は小籠包と一緒なので、生地作りは簡単だった
もし、失敗したら、皮のない餃子になってしまうことが心配だったが
焼き加減も意外と上手くいった（´∀｀*）ｳﾌﾌ
ずっとモランボンのもちもち餃子の皮しか使ったことがなかったけど
自分で作った皮も、もちもちして美味しい
野球息子も、市販の皮も手作り皮もかわらないと言っていた
かなり嬉しいお言葉＼(^o^)／
クックパッド有難う！
