2月8日(日曜日)
夕方から久しぶりに強風です
明日は雪が吹雪いているマーク・・・どのくらい降るのだろう・・・・(-_-)
せっかく春らしさを感じてきたころだったのに( ゚Д゚)
今日は、久しぶりの『やさい野菜』の夕食でした
そしてカロリーダウン料理
キタアカリという品種のじゃがいも(すぐ柔らかくなる)でマッシュポテト
ほうれん草をハウスから収穫し、しめじとほうれん草のおひたし
ごぼうとにんじんを肉で巻き、片栗粉をまぶし、甘しょうゆだれで焼く
お皿には、千切りキャベツと大根を敷き、飾りつけ
やわはだねぎ(長ネギの種類)は、2~3センチに切り、蒸し器で蒸し
白ネギのマリネ
春菊と里芋と打ち豆のお味噌汁
たまにさっぱりいいのですが、
これに炊き込みご飯だとなおさらよかったと今反省( `ー´)ノ