やさい野菜

Posted at 15/02/08

2月8日(日曜日)

夕方から久しぶりに強風です

明日は雪が吹雪いているマーク・・・どのくらい降るのだろう・・・・(-_-)

せっかく春らしさを感じてきたころだったのに( ゚Д゚)

 

今日は、久しぶりの『やさい野菜』の夕食でした

そしてカロリーダウン料理

キタアカリという品種のじゃがいも(すぐ柔らかくなる)でマッシュポテト

ほうれん草をハウスから収穫し、しめじとほうれん草のおひたし

ごぼうとにんじんを肉で巻き、片栗粉をまぶし、甘しょうゆだれで焼く

お皿には、千切りキャベツと大根を敷き、飾りつけ

やわはだねぎ(長ネギの種類)は、2~3センチに切り、蒸し器で蒸し

白ネギのマリネ

春菊と里芋と打ち豆のお味噌汁

たまにさっぱりいいのですが、

これに炊き込みご飯だとなおさらよかったと今反省( `ー´)ノ

 

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