2015年1月6日（火曜日）雨

あっという間に雪は解けちゃいました

でも明日から、また寒～いようです(*_*;

久しぶりに、『サバのみぞれ煮』を作りました

真さばを買ってきて、3枚におろし、骨を取り

スライスして、醤油と酒に5分ほど漬け込み

片栗粉をつけて油で揚げ、しょうゆベースのたれに入れて、ジュッ

最後に軽く絞った大根おろしを入れて出来上がり

大根は消化に良いので、さっぱりいただきました！

サバを上手に3枚におろせて感動( *´艸｀)

 

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