ズッキーニできたどぉ～～
Posted at 14/06/25 パーマリンク»
6月25日(水曜日）
やっぱり美味くできた！！
『ズッキーニの肉詰めトマト煮』
ワタクシが考えたお料理です！！
子供たちも絶賛でした！！写真は、撮り忘れぇ～～～(/_;)
また作ります！
[簡単にレシピ]
ズッキーニを輪切りに切って、真ん中をスプーンで取り除きます
輪の中は小麦粉を軽くつける
豆腐を使ったハンバーグのタネを作り、ズッキーニの中へ
両面パン粉をつけてフライパンで焼きます
[ソース]トマトホール缶半分と水、固形コンソメ、赤ワイン、砂糖、バター、ソース、
ケチャップを適当に入れてぐつぐつ煮込み、焼き目のついたズッキーニの肉詰めを入れて
またぐつぐつ軽く煮込み、バジルを入れて軽く煮込み出来上がり
次は完ぺき、分量を書いてレシピに載せます(#^.^#)
