2014年1月21日(火曜日）曇り時々雪
最近、ハマっている『 ヤリイカ 』
今が旬！でしょっ
エンペラから皮もスルスル剥けるし、身の部分は
イカ納豆や刺身、ゲソやエンペラ、ミミと呼ばれる部分は、
沸騰したお湯にさっとくぐらせ、生姜醤油で
美味すぎて、美味すぎて・・・・
「昔はイカこんなに好きではなかった・・・」とオーチャン
実はワタクシも数年前までイカの刺身は嫌いだった
でもわかったことは
旬の時期を知れば、
イカはとっても美味しいってこと！
皆さん、『ヤリイカ』(刺身用）を見つけたら、是非買ってみてください！！
ハマります
