9月9日(月曜日）晴れ
まさかこんなことになるとは・・・・(＠_＠;)
でも、、、みんな喜んでいるし
麦茶もお味噌汁もあるし・・・・これでよかったことにしよう
今日の夕食の一品、麻婆豆腐
いつもと違う麻婆豆腐が作りたくてネットでレシピを検索
『陳建一麻婆豆腐』というのが目についた(＠_＠;)
美味しそうだし、今日はこのレシピで
一味唐辛子の代わりにオイスターソースを使うと子供達も食べやすいって
書いていたしと思い
作っていくと、タレが豆板醤大さじ1・・・ラー油大さじ1などなど・・・
えっ！これって辛さ大丈夫かなぁ(?_?)
なんて出来て味見、食べてみたら、( 〇□〇）カライ
直ぐ、子供を呼んで食べてもらったら、「辛っ！」
「でも美味しい、癖になりそうな味だよ」この一言ですくわれましたわ(´~｀*)
よくレシピ見たら
『豆板醤と一味唐辛子をやめてオイスターソースにかえると子供に・・・・』だって(笑)
さすがワタクシであります
