3月5日(火曜日）曇り

今日は母上様の誕生日でした

本当はケーキを食べて・・・の予定でしたが

延期して、みんなで行ける日にいく事になりました

 

今日1年ぶりに『小龍包』を作りました

久々だったので手順を忘れかけていましたが

今まで以上に皮も破けず上手に作れました

が

ちょっと子供を迎えに行き、蒸し器を5分火を止めたせいで

皮が硬めになり、中はアツアツでしたが・・・

でも上達はしています！！

出来たてが一番美味しいから、やっぱりもう5分もったいなかった・・・・

写真撮り忘れ

(-_-)

 

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