2月13日（水曜日）曇り

「美味い！」

野球息子絶賛！

豚バラキムチ豆腐

母上様がお友達と作っている長ネギを使ったネギキムチを

使って作りました

いたって簡単

バラ肉をごま油で炒めて、ネギキムチを入れて

温めた2センチ角に切った豆腐と斜め切りの長ネギを入れて

酒、ガラスープ、醤油、味噌と最後に水で溶いた片栗粉を入れて出来上がり

またこれが

新潟コシヒカリ「俺の米」 （宣伝も兼ねて）によく合う

こういう冬の寒さが吹っ飛ぶ味でした

 

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