2月1日(金曜日）晴れ
今日から2月となりました
先月の今日はお正月、、、、、ウソみたい
あれっ毎年同じことを書いている気がしてきた^m^
今日は、急須ではなくて煎った黒豆を15粒マグカップに入れて
100度くらいのお湯を注ぎ
フタをして4～5分蒸らしてみました
これもクセがなくて香ばしくて美味しかったよ
飲み終わった後は黒豆を食べます
黒豆茶って最近すごく流行っているんだよ
黒豆は、黒大豆とも呼ばれる大豆の一種
黒いのはアントシアニンと呼ばれる色素で、この色素には、血液をサラサラにして血液循環を良く
する作用があるの
黒豆にお湯を注ぐと、アントシアニンが溶け出して、黒豆茶になるんだよ
これを飲むと、指先まで血液が通いやすくなって冷たかった指先が温らしい
たしかに、、、
最近指先とか体全体がいつも暖かい気がする
