11月19日(月曜日）晴れのち夜雨
お店屋さんには、クリスマスの曲が流れたり
クリスマス用品が売られていたり、クリスマスケーキの予約を開始したり
もうクリスマスムード？となっています
あと1か月ちょっとでクリスマスなんだけど、、、、、実感なしです
昨日お話しした『芽キャベツ』です
芽キャベツの間からぴょんぴょに飛び出しているのが葉、
葉をとって、芽キャベツを1つずつ根元からポキポキ折って収獲
収獲の時の『芽キャベツ』はとっても固い
でも茹でたり蒸したりすると、柔らかく歯ごたえのある『芽キャベツに』変身します
