8月31日（金曜日）晴れ
美味しかったトマトの時期もそろそろ終わりそうです
あんなにたくさん実っていたトマトも今ではちらほら最盛期に比べて
かなり小さいトマトが実っています
今日はトマトをふんだんに使って米茄子と玉ねぎとバジルとひき肉と
トマトソースを作りました
トマト缶とは比べ物にならないくらい、砂糖も入れてないのに
甘みのあるソース
今年は良くトマトを食べました
なんといってもオーチャンのお姉さんが作ったバルサミコのトマトサラダは最高でした
いつもバルサミコを買ってみようとは思っていましたが
思っているだけで、ついつい買いそびれていましたが
また幅広い料理が作れるようになりました(^^)v
お姉さんサンキュウです
