5月9日（水曜日）くもり
最近、みんな育ちざかりかよく食べる
麻婆豆腐は2丁は必要
だから
たくさん作らなきゃ！！
最近、よくジャガイモを使う
一昨日は『ポテトコロッケ』、昨日は『しわ煮』
そうそう、『じゃがいものしわ煮』のこと最近まで『じゃがいものすわ煮』だと思っていた
だって・・・母上様「すわ煮、すわ煮って・・・」
「し」が「す」になっていたらしい・・・・
今日はマカロニとポテトのサラダ
新じゃがではなくて、去年掘った今はしわしわのジャガイモ
それが甘さ凝縮されてめちゃ美味しい
これを使えるのも今だけ
今、毎晩食卓には、一品ジャガイモを使った料理を作っている
☆今日の花：ミズキ【成熟した精神】
