2月25日（土曜日）雪のち曇り
瞬く間に真っ白になりました
「えっまた積るの？？」
と思うくらいモサモサ雪は降ります
でも
雪の質が以前と違う気がしました
ちょっと水分のある雪
午後まで降っていましたがあっという間に解けました
やっぱり春は近い
☆今日の花：ラナンキュラス【晴れやかな魅力】
オーチャンと雪下キャベツを取りに行きました
と言ってもワタクシは動画を撮影に・・・
だいたい検討をつけて、掘っていくのですが
この度はなかなか見つからなくて・・・動画も10分を過ぎ・・・
バッテリーが切れて・・・・・
一生懸命オーチャン掘ってくれましたが、
あまりにも長い動画、そして極め付け雪下キャベツが見つからないという
アクシデントもあり、また次回に延期
撮影していないとき3つほど掘りましたが、
1つのキャベツはネズミにかじられた跡が・・・
雪をかき分けネズミが食べに来たようです(＠_＠;)
キャベツはばら肉と固形コンソメと大さじ2の水だけでことこと弱火で
煮込み甘くておいしいお料理が出来ました
これぞ、雪下キャベツ！
