煮物

Posted at 11/08/31

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8月31日(水曜日)雨のち晴れ

今日の夕飯は
和風っぽいものが食べたくて、
煮物っぽい料理にしました
サトイモがまだ収穫時期ではないので
サトイモの代わりにジャガイモを入れて
貝柱や人参、レンコン、骨付き鶏肉を入れて、
醤油、だし汁、酒、砂糖を入れてグツグツ煮込む
見た目味の濃そうなタレだったが、まぁ・・・グツグツグツグ、、、、
「ちょっと来てぇ~~\(^o^)/」子供を呼ぶ
「味見してみて!!」
ジャガイモをあげると「うめぇ~~!レンコンも・・うめぇ~~」と
大絶賛
オーチャンも「美味いなぁ~~(^u^)」
さてさて、作った本人も
「こりゃぁ美味いわ!」
野菜に味がしみ込んで、納得の味でした

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