やまぼうしと鯵の開き
Posted at 11/05/29 パーマリンク»
5月29日(日曜日)雨
ワタクシタチ夫婦の記念樹の『やまぼうし』の木が
ようやく沢山の花をつけました
こんなにたくさんの花がついたのは初めてです
あんなに小さな苗から育ち
ようやく太くて大きな気になりながらも
ワタクシが求めていた木の実がなかなか実らず、花も咲かず
10数年の年月(大げさ)が経ち、ようやく夢叶いそうです
今年はたくさんの実をつけそうな気がします
この前、鯵を開きました
そして、塩をして一晩、冷蔵庫に入れ
ビニールハウスに干した鯵
あんなに身がふっくらしていたのに
ビニールハウスが暑かったためか
薄っぺらの鯵の開きができました・・・結構ショック
お店で売られているふっくらとした鯵の開き干しをイメージしていたので・・・
チャンスはまだまだあります
また鯵かって来よう(*^^)v