3月30日（水曜日）晴れ
まだポカポカ陽気とはなりませんが
徐々に春を感じています
この前までぽつぽつとしか芽を出していなかった水芭蕉も
少しづつ花の数が増えています
庭の畑にキャベツとしては奇妙に伸びているのを発見
これもキャベツらしく巻いてくるのだろうか・・・と思っていました
そしたら母上様が
「庭の芽キャベツの葉をめくったら、芽キャベツがなっていたよ」と
「あ～～あれは芽キャベツか・・・」と初めて知りました
てっぺんはキャベツの未熟のような花の下は
しっかりした茎がニョキって伸びていて、
そこにはびっしり芽キャベツがついています
雪の下となり育った芽キャベツ
甘さがあるのか、数個は虫に食べられていました
もう少しするとどんどん大きくなります
早く芽キャベツのクリームシチューが食べたいなぁ
