1月25日（火曜日）曇りのち夜雪
スーパーに「「銀葉草（ぎんばそう）」が売られていました
冬から春にかけて売られている海藻
ついつい購入
あのシャキシャキ感とネバネバ感がたまらない
こげ茶だった色が、沸騰したお湯に入れるとサーーッと
きれいなグリーン色に変身する
そして、ざるにあげると、先ほどまでなかったぬめりが出てくる
包丁で適当に切って、フライパンでメンつゆやしょうゆを入れて
炒める
ただこれだけなのに、海の味がして超美味い
ご飯にのせて食べてもよし、何をしてもおいしい銀葉草
また買ってこようっ（＾ｖ＾）
