新潟県産こしひかり「俺の米」5月12日

Posted at 10/05/12

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5月12日(水曜日)雨
ちょっとヒンヤリする一日でした
今日の雨は昨日の雨とは違って冷たい
寝るときも、もう一枚綿毛布を増やしてみました
さすがに、カエルもシーーン静か
道路にもピョンピョンしていません

活用カレンダー・・・今日は『アセロラの日』です
筍最盛期!!
じゃんじゃん、筍が出てきます
今日一日で10本は収穫あり
最近、必ず一品筍が入った料理がありましたが
さすがに今日は筍なしの料理でした
鯵のフライが食べたくて
魚を三枚おろしにして
トゲを真ん中に2本切れ目を入れて・・・見事骨なし鯵完成
新鮮な鯵のフライはとても美味しかった
アスパラガスもフライしました
アスパラもバラ肉に巻いてフライも美味しいよね
まだ、最盛期じゃないアスパラなので
たくさん収穫できたら、しようかな・・・(^^♪

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