新潟県産コシヒカリ「俺の米」1月11日

Posted at 10/01/11

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1月11日(月曜日)曇りのち晴れ
NHKのふるさと日本の今日は新潟県でした
新潟の十日町市といって我が家からは遠い中越地方かなぁ・・
テレビをみて、あの雪の量には驚きました
我が家は積雪0センチなのに、十日町市は2メートルくらいありました
新潟でも場所によってこんなに差があることを改めて実感しました

活用カレンダー・・・今日は『成人の日』です
久しぶりに太巻きを作りました
酢飯の量も決めて、同じ太さになるように・・
サーモン、玉ねぎ、グリーンサラダを入れたり、
マグロのたたきを入れたり、明太子、ツナマヨなどなど
色々バラエティ豊富に作って作って作ったら、12本も出来ちゃいました
ちょっと作りすぎ・・・
美味しいときは美味しいときに、おすそ分け(*^_^*)
ワタクシの姉のところまで、出前してきました
あんなにあった太巻きもあっという間に完売でした
美味しかったです

≪今日の写真≫
太陽が眩しいくらいの今日でした
洗濯も外へ
金のなる木の花もようやく咲いてきました

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