10月19日（金曜日）雨のち晴れ
初めて我が家で食べる分の紫キャベツを
収穫しました
収穫しているときのあの音は
新鮮そのひと言
そして半分に切ったときの音も・・・

活用カレンダー･･･今日は『海外旅行の日』です
ザクッ紫キャベツを切ります
最初に思った一言
『わぁ！！神秘的！！キレイ』
紫キャベツの断面がとってもきれいでした
千切りにして、普通のキャベツも千切り
ハウスのミニトマトを入れて、トウモロコシの缶詰を少々
フレンチドレッシングを作って
オリーブ油大さじ1、酢大さじ2、塩コショウ
見た目もきれいな生野菜サラダ
味は・・・思ったよりキャベツに近い柔らかさの紫キャベツ
母上様も結構美味しいね
「うん！」作った甲斐がありました

≪今日の写真≫
ようやく我が家の食卓に現れた紫キャベツ
半分に切ったときの感動は忘れられない
緑の葉がでて、紫キャベツになるのか心配していたけど
こんなに立派に育ちました

新潟県産コシヒカリ「俺の米」