5月26日（火曜日）曇りのち晴れ
ようやく第2弾の筍が出てきました
名前は『淡竹』
これでハチクって呼びます
この筍は、鮮度がよいとアク抜きせずそのまま食べられます
第1弾の筍とは違い地上に顔を出したところを
掘りだします
天ぷらも美味しいですよ

活用カレンダー・・・今日は『東名高速道路開通の日』です
水芭蕉もこれが水芭蕉・・・・・・？？
と思うくらい葦が大きく育ってきました
春というよりだんだん夏に向かってきている気がします
このグリーングリーンした全体
山もすごく緑がきれい
道路を走っていると両サイド濃いグリーンの葉が目立ちます
葦もキレイなグリーンで目をひきます
目がよくなりそうです
新緑の初夏

≪今日の写真≫
我が家の栗の木
指先ほどの細さだった7年前
今では両手を使わなければいけないほど
太く丈夫に育っています

新潟米コシヒカリ「俺の米」
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