10月1日（月曜日）晴れ
活用カレンダー・・・今日は『日本酒の日』です
秋晴れのいい天気です
暑くもなく寒くもなく・・・・春も好きだけどこの気候も好きです
昨日、浜のしょ（ワタウシは言わないが母上様が
よく言う言葉・・・・海側に住む人のこと）から
ガニ（ワタクシは言わないがオーチャンや母上様が言う言葉・・・カニ）を
もらった
渡り蟹だ！！
カニの中でも渡り蟹は一番美味しいと思う
獲れたてのようだった
ワタクシがカニを煮ることになった
母上様から習ったとおり、大きい鍋に水をはり、塩を中さじ3杯入れ
カニを入れて茹でる
沸騰してから15分後にザルにあげる
あまりカニを茹でることはしないので緊張！！
だって、これが美味しくなるか不味くなるかの分かれ道でしょっソリャァ緊張するよ！
茹で具合もちょうどよくフーッフーゥしながら食べました
子供も大人もカニを食べるのに一生懸命で無言でした・・・・
超チョウチョウ美味しかったよ

☆新潟県産こしひかり「俺の米」のホームページで1ヶ月に1名　抽選でQUOカードプレゼント
しちゃうよ！！

『うまいコシヒカリとともに、まいぅ～な料理レシピ』です！！
今回は『かぼぽてサラダ』です
簡単にできて、また器をかぼちゃにすると
料理の達人見たく見えるよね。
かぼちゃは美味しいから色々レシピをふやしてみてね
http://www.orenokome.com/ryouri/index.html
☆今年はＢＬ米をやめ、従来の品種のこしひかりを栽培しています。
味、つや、香りなんといっても美味しさは右に出るものはいません。
是非お召し上がりください！
新潟米こしひかり「俺の米」URL http://www.orenokome